ИНДОНЕЗИЯ

Халяль-френдли отдых

Гид по халяльному туризму в Индонезии от HalalBooking

Почему Индонезия — одна из лучших стран мира для халяльных путешествий

 
Индонезия — огромная страна, включающая архипелаг с 18 000 островами, простирающийся на 5000 километров с востока на запад. Благодаря одной из самых длинных береговых линий в мире (более 54 716 километров) эта страна славится своими прекрасными пляжами и является излюбленным местом для мусульман, желающих насладиться спокойным пляжным отдыхом. Индонезия славится своими романтическими пейзажами и роскошными халяль-френдли отелями, которые делают эту страну популярной для проведения медового месяца.

Индонезия является четвертой по численности населения страной в мире (265 миллионов жителей) и первой по количеству проживающих здесь мусульман (около 230 миллионов). Состав жителей страны: 87% — мусульмане и около 10% — христиане. Большинство индонезийцев помимо того, что говорят на национальном языке, говорят по крайней мере еще на одном из 700 местных наречий. По данным министерства туризма страны в 2016 году Индонезию посетило около 12 миллионов иностранных туристов, значительная часть которых выбрала это место благодаря возможности получить халяль-френдли отдых. Правительство заинтересовано в развитии халяль-френдли туризма и даже назначило специальную «Группу по развитию халяльного туризма», чтобы помочь в достижении этой цели.

Приехав в Индонезию, вы быстро выучите фразу «Selamat Datang», что означает «Добро пожаловать». Местные жители дружелюбны, улыбчивы и очень гостеприимны к мусульманским гостям, а их благодушное настроение быстро передается всем окружающим.

6 причин для мусульман посетить Индонезию

1. Прекрасные песчаные пляжи
2. Вкусная халяльная еда
3. Роскошные халяльные отели и виллы
4. Потрясающие пейзажи и обилие дикой природы
5. Мусульманский образ жизни
6. Дайвинг мирового класса

1. Прекрасные пляжи Индонезии

Индонезия известна своими идеальными, будто сошедшими с картинки, пляжами: с мельчайшим белоснежным песком, пальмами и зеленью.
Самые знаменитые пляжи расположены на островах Бали и Ломбок. И хотя здесь нет пляжей «только для женщин», здесь можно часто увидеть женщин, носящих буркини. Один из наших любимых пляжей на Бали — Нуса Дуа — скрытый драгоценный камень, почти безлюдный и состоящий из километров белого песка. Джемелук — еще один чудесный пляж на Бали, может похвастаться чистой водой и отлично подходит для подводного плавания с маской вдоль коралловых рифов недалеко от берега. Пляжи острова Ломбок, возможно, не так известны, но также красивы. Пляж Селонг-Беланак с мелким белым песком, омываемый лазурными водами и окруженный пышной зеленью — прекрасное место для наблюдения за закатом. На южном побережье Ломбока, в 20 минутах к востоку от Куты, расположился пляж Мавун со своими спокойными водами: защищенный двумя мысами, он идеально подходят для купания. Рядом с пляжем Танджунг-Аан находится живописный полумесяц из белого песка и скал.

Те, кто посещает Бали в медовый месяц, обязательно должны отправиться на пляж Баланган, расположенный недалеко от Куты — отличное место, чтобы наслаждаться закатом и делать романтичные фотографии с высоких скал.

2. Вкусная халяльная еда в Индонезии

В Индонезии легко найти рестораны, где подают халяльные блюда, хотя не все из них официально сертифицированы как халяльные. Индонезия приняла закон, который гарантирует, что с октября 2019 года все мясо, ввозимое в страну (кроме свинины), должно быть халяль. Начиная с этой даты, халяльная сертификация станет обязательной не только для продуктов питания, но и для напитков, косметики и медицинских препаратов. Многие международные сети быстрого питания в Индонезии уже подают только халяльное мясо, так что это хорошая возможность сэкономить.

Благодаря большому количеству мусульманского населения довольно часто можно найти безалкогольные рестораны. Но даже в тех местах в Индонезии, где мало мусульманского населения, легко найти вегетарианские рестораны или места, где подают только рыбу и морепродукты.

Местные блюда невероятно вкусные, так что халяльная еда обязательно станет изюминкой вашего отпуска.

Халяльные блюда в Индонезии

• Наси (рис)
  Индонезия является одним из крупнейших производителей риса в мире и это также основной продукт питания в стране. В дополнение к обычному белому сорту вы найдете желтый рис, приготовленный с куркумой — его часто подают на праздниках. Местные сорта включают также красный и даже черный рис, который при приготовлении становится фиолетовым. Одним из самых популярных блюд Индонезии является Наси Горенг, что буквально означает «жареный рис». Это изумительно вкусное блюдо с кусочками мяса и овощей, приправленное сладким соевым соусом.

• Ми Айам и Ми Горенг (блюда из лапши)
  Ми Айам — это популярное блюдо из желтой пшеничной лапши, с ароматными специями и сочными кусочками халяльной курицы. Ми Горенг - это лапша, жаренная в воке, часто горячая и пряная с добавлением курицы, мяса или креветок. Иногда блюдо покрывают жареным яйцом. В Ми Горенг Икан вместо мяса добавляется рыба.

• Колак
  Если вы оказались в Индонезии во время Рамадана, вы можете попробовать это сладкое блюдо, любимое индонезийцами, чтобы завершить пост, во время ифтара или бука пуаса, как это здесь называется. Это сладкий суп из банана, сладкого картофеля или тыквы, с кокосовым молоком, смешанным с пальмовым сахаром и ванилью. Его можно найти по всей стране и рестораны часто подают его бесплатно.

• Айям Балап Пуюх
  Это халяльное куриное блюдо является фирменным блюдом Ломбока и готовится из жареной курицы, овощей, жареного кокоса, острой измельченной курицы, жареных соевых бобов, чили-пасты и риса, которые обычно подают на банановом листе. Вы также можете попробовать острую курицу-гриль, известную как Айам Таливанг.

• Сатай Рембига
  Сочное жареное на гриле мясо, подаваемое на шампурах — типично для индонезийской кухни. Обычно подается с белым рисом.

• Бабалунг
  Этот вкусный острый суп готовится из говяжьих или козьих ребер и подается с рисом. Как и большинство индонезийских халяльных блюд, он щедро приправлен перцем чили и его часто подают с добавлением лимона.

3. Роскошные халяльные отели и виллы

Бали и Ломбок известны своими высокими стандартами размещения. Если вы ищете роскошные халяльные отели, то Индонезия должна быть первой в вашем списке. В некоторых отелях HalalBooking.com есть номера с частными бассейнами, которые обеспечивают полную уединенность для вас и вашей семьи. В некоторых также есть Спа, которые открыты только для женщин в определенное время. Другой вариант — выбрать халяль-френдли виллу с собственным бассейном, который никоим образом не просматривается. Отели Индонезии, представленные на HalalBooking.com, неизменно получают высокие оценки гостей HalalBooking.

4. Потрясающие пейзажи и обилие дикой природы

Индонезия может похвастаться невероятно сложной и разнообразной экосистемой, в которой обитает множество видов животных. Некоторые из них не встречаются больше нигде в мире, включая ужасающего дракона Комодо — крупнейшую ящерицу в мире. Здесь есть белые песчаные пляжи, пышные тропические леса и чистое море, одним словом, это — настоящий рай, идеально подходящий для халяльного отдыха. В Индонезии 139 вулканов (на некоторые из которых можно подняться), что делает ее ландшафт еще более привлекательным. Есть также 8 объектов всемирного наследия, в том числе национальный парк Комодо, тропические леса Суматры с их орангутангами и национальный парк Лоренц, где находится самая высокая вершина Индонезии, гора Пунчак-Джая.

5. Мусульманский образ жизни

Одна из главных причин, почему Индонезия так приветствует мусульманских туристов, заключается в том, что в ней проживает самое большое количество мусульманского населения в мире. Это означает, что здесь легко найти халяльную еду и места для поклонения, а местное население знает о требованиях мусульманских путешественников. Гости HalalBooking особенно ценят вежливое и внимательное обслуживание, которое им оказывают местные жители.

6. Дайвинг мирового класса

Индонезия является одним из самых лучших мест в мире для дайвинга: это гарантируют ее чистые, теплые воды и богатая морская жизнь: здесь и коралловые рифы, и самые разнообразные морские обитатели, включая угрей, морских змей, анемонов, рифовых и молотоголовых акул, скатов, черепах и морских коньков. Остров Ломбок, известный своим биоразнообразием, очень популярен среди любителей дайвинга, а близлежащие острова, такие как острова Гили, привлекают своей первозданной природной красотой. Другие популярные места для дайвинга в Индонезии: Раджа Ампат и остров Бунакен.

3 лучших места для халяль-френдли отдыха в Индонезии

 
1. Ломбок

Остров Ломбок, возможно, не так известен, как Бали, расположенный примерно в 30 милях к востоку, но является фаворитом среди мусульманских путешественников. Известный как остров тысячи мечетей и населенный на 90% мусульманами, он признан одним из лучших в мире халяль-френдли направлений для отдыха. На Ломбоке практически вся еда — халяль, и вы никогда не будете находиться далее, чем в 5 минутах от мечети. В большинстве отелей и ресторанов есть свои молитвенные комнаты, а во многих ресторанах не подают алкоголь.

Обязательно посетите:
· Масджид Баян Белек — самая древняя историческая мечеть на острове
· Потрясающе красивые пляжи, такие как пляж Селонг-Беланак, пляж Мавун и пляж Танджунг-Аан
· Поход на гору Ринджани, активный вулкан высотой 3726 метров, один из самых высоких в Индонезии
· Pasar Mandalika — очень атмосферный, полный очарования традиционный рынок, где продаются специи, овощи, рыба и мясо
· Острова Гили — их можно посетить на лодке во время однодневной поездки.

2. Бали

Остров Бали, знаменитый своими белоснежными песчаными пляжами, здесь каждый найдет что-то свое. В отличие от Ломбока, большая часть населения Бали — индуисты, и только небольшое количество населения является мусульманами. Тем не менее, остров очень гостеприимный для мусульман и популярен для халяльных путешествий. Убуд — культурная столица острова, пышная и зеленая. На острове также находятся некоторые из самых известных культурных и природных достопримечательностей Индонезии.

Обязательно посмотрите:
· Pura Lempuyang — живописный храм в восточной части Бали. Чтобы добраться до вершины, нужно преодолеть 1700 ступенек, но поверьте, это того стоит.
· Рисовые террасы Тегалаланга находятся примерно в 20 минутах езды от Убуда. Перед вами откроются живописные пейзажи, типичные для этого региона.
Храм в Танах Лот с видом на Индийский океан — лучшее место на Бали, откуда можно наблюдать за закатом.
· Морской храм на Бали в Улувату — это еще одно место, популярное чтобы посмотреть закат, но берегитесь обезьян: они известные воришки!
· Waterbom Bali — это огромный тематический аквапарк, который понравится детям — здесь часто можно увидеть женщин в буркини.

3. Джакарта

Джакарта является столицей Индонезии. Здесь живут 10 миллионов человек и еще 8 миллионов приезжают сюда каждый день на работу. Это хаотичный и густонаселенный город, в котором огромные торговые центры и блестящие небоскребы соседствуют с уличными рынками и лачугами, где смешались культуры, времена и традиции — а в результате получилась вкусная кухня и разнообразная архитектура.

Обязательно посетите:
· Старый город Джакарты — узнайте об истории города и его голландских корнях, побывайте в музеях, магазинах и ресторанах. Здесь также можно попробовать вкусную уличную еду Джакарты.

· Площадь Мердека Монас или Национальный монумент является символом города и его борьбы за независимость. 137-метровая башня, увенчанная 14,5-метровым бронзовым пламенем, покрытым сусальным золотом. Поднимитесь на лифте и полюбуйтесь потрясающим видом на город.

· Парк «Мини-Индонезия», расположенный на 100 гектарах познакомит вас со страной, ее культурой и архитектурой. Прогуляйтесь по музеям-павильонам: каждый из них представляет одну из провинций Индонезии, всего их на момент создания парка было 26. Здесь воссоздан ежедневный быт и представлены традиционные ремесла, а также проводятся культурные мероприятия и шоу.

Мечети в Индонезии

 
Благодаря большой численности мусульман, по всей Индонезии легко найти места для поклонения. Индонезийские мечети отражают сочетание древности и современности, истории и ультрасовременного дизайна.

• Istiqlal Мечеть в Джакарте
  Национальная мечеть Индонезии была построена в ознаменование независимости страны и стала самой большой мечетью в Юго-Восточной Азии. Пятиэтажное здание расположено на 9 гектарах напротив Джакартского собора рядом с площадью Медека. В мечети могут поклоняться более 120 000 верующих, а огромный двор, который ее окружает, может вместить еще тысячи человек. Мечеть имеет простой, но впечатляющий интерьер, украшенный арабской каллиграфией.

• Мечеть Диана Аль Махри, Джакарта
  Открытая в 2006 году, эта мечеть расположена на окраине города и славится своим сияющим золотым куполом.

• Масджид Рая, Бандунг, Западная Ява
  Эта мечеть, также известная как Большая мечеть Бандунга, была впервые построена в 1812 году, но позже претерпела много реконструкций, которые расширили старое здание. Сейчас мечеть включает в себя несколько этажей, куполов и башен. Поднимитесь на вершину башни, чтобы насладиться панорамным видом на город Бандунг.

• Мечеть Аль-Ирсяд, Бандунг, Западная Ява
  Это современное, напоминающее куб здание весьма необычно тем, что у него нет купола. Это пример самой инновационной архитектуры Индонезии. Интерьер мечети также очень красив.

• Мечеть Менара Кудус, Центральная Ява
  Это одна из старейших мечетей в Индонезии, построенная в 1549 году. Необычно то, что она сочетает в себе как индуистский, так и исламский архитектурные стили и снаружи напоминает индуистский храм.

• Большая Мечеть Байтуррахман, Банда Ачех
  Этой мечети более 130 лет. Она может похвастаться сложной исламской архитектурой и имеет тщательно продуманный белый фасад с куполами и минаретами.